如何挑选草莓 这5种草莓一定不要买

春天是吃草莓的季节

优优就是草莓的死忠粉

酸酸甜甜的味道

沁人心脾的清香

营养价值还高

草莓真是不负“春天第一果”的美誉啊！

一般草莓成熟时间大约在2-3月份

真正大丰收是在4-5月份

但现在很多草莓都是大棚种植

温度条件可以人工控制

所以基本上1月就开始结果

3-4月份就大批量成熟啦

最近青岛卖水果的摊位上

陆续出现了草莓的身影

放眼望去红彤彤一片！

个头大得诱人~

忍不住买回家给家人孩子吃！

但优优要提醒大家！

现在很多草莓可能打了激素膨大剂

它能使果实体积增大

但会造成果皮变薄，更容易腐烂

长期食用打了膨大剂的草莓

也是一种对身体的担忧

人工催大的草莓不香不甜还浪费钱！

如果这样的草莓让孩子吃到

那危害得多大呀

究竟什么样的草莓是又甜又健康好吃！

优优就教大家几招挑选草莓的技巧

大家经常见到这种形状不规则

但是个头特别大的草莓

这种就是过量使用激素的后果

果面凹凸不平，果形不整

遇上这样的草莓小伙伴们就要谨慎了

正常的草莓是呈圆锥形或长圆锥形

所以买草莓要买这种小圆锥型的！

自然成熟的草莓会有浓厚的果香

一闻到这种甜甜的草莓香

优优就迈不开腿了

而染色、催熟的草莓香味很淡

不知道大家有没有发现过！

而那种圆锥型的小草莓都很香的

所以挑选草莓小伙伴们一定带上鼻子

自然生长的草莓颜色均匀、红艳，光洁度好

一看就很有食欲

过量使用激素的草莓靠近把的地方是白色的

（我怎么觉得平时吃到的多是这样的）

这些草莓上色不均匀，光泽度差

果柄处颜色发青发白，其实就是催大的果实

不要选未全红的草莓或者半红半青的草莓

草莓上的籽如果是白色的

就是自然成熟的

如果籽是红色的，那么就一定是染色的

这个很容易理解

大家在挑选时记得多留意两眼

看完后，原来买草莓有这么多注意事项

所以最近小伙伴们再买草莓记得仔细看看！

买回来也要注意清洗方法哦！

摘多了的草莓不好保存

那就可以做成各种甜品

心灵手巧又贤惠的小仙女可以上线啦

准备材料：草莓、淡奶油、蛋糕坯、塑料盒子

制作步骤

1、草莓一刀切，打发淡奶油。

2、一层奶油、一层草莓、一层蛋糕即可。

准备材料：草莓500克、白糖100克

制作步骤

1.把草莓洗净切成块；

2.放入白砂糖，搅拌均匀，腌制5个小时；

3.大火熬制15分钟，不断地搅拌；

4.关小火，捞去浮沫；

5.熬至浓稠，草莓酱就做好了。

准备材料：草莓200克、炼乳2勺、牛奶一袋

制作步骤

1.把草莓清洗干净，切成小块放入冰箱冷冻1~2小时；

2.将冻好的草莓粒与牛奶、炼乳一起装入豆浆机；

3.调到果汁档，直至打成糊状；

4.再放入几块草莓块就成了。

准备材料：草莓160克、冷冻蛋挞皮6个、淀粉5克、白糖50克

制作步骤

1.草莓洗净去蒂。蛋挞皮放入挞模中，静置20分钟松驰；

2.草莓切成小块，加入白糖淀粉，搅拌均匀成草莓馅；

3.把草莓馅分成六份，放入松驰好的蛋挞皮上；

4.草莓挞送入烤箱，220度，15分钟即成。

准备材料：草莓300克、蛋黄4个、淡奶油250ml、砂糖100克、水适量

制作步骤

1.将水倒入奶锅内，加入细砂糖，置火上加热；

2.倒入打散的蛋黄内，淡奶油打发至6成备用；

3.鲜草莓一半切丁，一半打成糊状；

4.草莓糊倒入蛋黄内，加入草莓丁，然后再一起倒入打发好的淡奶油内；

5.搅拌均匀，冷冻即可。