导读：黑松露是一种食用菌类，新鲜的黑松露有独特的香气，所以我们经常能看到一些高档餐厅的厨师会在美食上现磨一点黑松露屑，去给食物提鲜，所以黑松露还是比较贵重的。黑松露是生长在土里的，要保存不好的话会容易变质。我们可以带土直接保存，或者清洗之后密封好…
黑松露是一种食用菌类，新鲜的黑松露有独特的香气，所以我们经常能看到一些高档餐厅的厨师会在美食上现磨一点黑松露屑，去给食物提鲜，所以黑松露还是比较贵重的。黑松露是生长在土里的，要保存不好的话会容易变质。我们可以带土直接保存，或者清洗之后密封好放入冰箱，冷冻可以保存很久的时间。那么黑松露冷冻一年还影响食用吗？
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