导读：冬天吃上几粒糖炒栗子特别不错，尤其是刚炒出来的栗子会特别的软糯清甜。但是我们在外面买栗子的话要注意，不要买到石蜡炒的栗子了，这样的栗子吃着对身体非常的不好。如果用手摸着不发黏但是打滑的话，那么多半就是放了石蜡了。如何分别石蜡栗子判断栗子是否…
冬天吃上几粒糖炒栗子特别不错，尤其是刚炒出来的栗子会特别的软糯清甜。但是我们在外面买栗子的话要注意，不要买到石蜡炒的栗子了，这样的栗子吃着对身体非常的不好。如果用手摸着不发黏但是打滑的话，那么多半就是放了石蜡了。
判断栗子是否已添加石蜡的最简单方法是使用热水。 由于石蜡的熔点低，它将在热水下溶解成液体，然后漂浮在水面上形成油状漂浮物。 当水温下降时，石蜡将重新凝固，变成白色蜡状漂浮物。
此外，您还可以手动区分石蜡栗子。 麦芽糖或糖焦糖化后，普通的糖炒栗子将保留在栗子壳上，并且摸起来会发粘。而使用石蜡炒栗子手摸起来会打滑。
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