导读:竹笋也是家常蔬菜的一种,吃起来特别清脆有嚼劲。竹笋它是竹子的嫩茎,但并不是所有竹子的竹笋都能吃,而且吃竹笋之前,和菠菜之类的蔬菜一样,一定要先过水焯一焯,去除多余的草酸哦。竹笋炒之前还要烫一下吗最好是烫一下的。因为新鲜的竹笋含有大量的草酸,…
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