副溶血性弧菌会传染吗 副溶血性弧菌污染来源

我们都知道，最近有报道称广西村民哄抢榴莲食用，之后出现了食物中毒症状，很多人都出现呕吐腹痛腹泻等不适症状，经过治疗了解到是副溶血性弧菌引起的。那么副溶血性弧菌会传染吗？下面让我们具体来看看吧！

副溶血性弧菌会传染吗

副溶血性弧菌会通过食物传播感染，因此，如果患有这种细菌，则应及时去医院接受正规治疗，以免造成严重后果避免引起他人感染。人体感染后，发烧，脱水引起的呕吐和腹泻严重，精力不足，影响正常生活，因此应尽快积极治疗。 必须尽快使用头孢菌素第三代抗生素治疗，并与喹诺酮类抗生素治疗配合使用，以便可以控制疾病，可以控制疾病，并且可以避免身体健康。

由副溶血性弧菌引起的严重食物多发生在夏季和秋季。 它主要是年轻和中年。 导致中毒的食物主要是海鲜，其中最常见的是墨鱼，虾和贝类，其次是咸食和肉。 家禽和泡菜。 中毒后症状更严重，例如腹痛，腹泻或大便化脓，发烧和血压下降。

副溶血性弧菌感染症状有哪些

副溶血性弧菌感染后的潜伏期为1小时至4天，大部分为10小时左右。突然发作，初期出现腹部不适，全身发冷，阵发性腹痛加剧，部位可变，伴有恶心，呕吐，继而发烧，腹泻，水样便，糊状便，水样便或脓血便。如果感觉不适，请及时去医院。

副溶血性弧菌主要来源于海鲜。吃生海鲜或煮熟的海鲜未彻底煮熟时，人们可能感染副溶血弧菌并中毒。中毒大多发生在世界各地的沿海地区，夏季和秋季发病率很高。主要症状是腹痛，呕吐和腹泻。副溶血性弧菌在10℃以下会缓慢失活，因此海鲜应在低温条件下保存。食用时，要用适量的新鲜大蒜和适当的醋配制，可以有效防止弧菌生长。

怎么预防副溶血性弧菌

在日常生活中，应从以下几个方面预防“副溶血性弧菌”引起的食源性疾病：

1、不要吃其他从海里捞出来的食物（非海鲜）。

2、海鲜应在食用前彻底煮熟，并且不得生吃。

3、用于加工海产品的器具必须严格清洁和消毒。

4、在加工过程中，将生和炊具分开，以避免交叉污染，并在低温下存放食物。

5、副溶血性弧菌对酸敏感。 烹调和准备海鲜时，可以添加适量的醋。

6、尽快吃熟的食物，两餐之间应将食物低温保存，并在彻底加热后食用。