导读:泡菜是经过腌制发酵的一种食物,因为会加盐,盐会使蔬菜脱水,慢慢的就会发酵出酸味,特别的开胃、下饭。有的人就喜欢吃酸酸的泡菜,津津有味,那么泡菜做的不酸该怎么办呢?泡菜做的不酸怎么办一是因为在腌制泡菜时盐分过多。如果加入过多的盐,酵母将失去其…
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