导读：鸡精和味精的区别是什么味精没有什么营养，味精中的主要成分是谷氨酸钠，是比较纯粹的调味剂，鸡精中含有比重很高的味精成分，除此以外，鸡精还含有多种营养物质，优质的鸡精是用新鲜的鸡肉、鸡骨和新鲜鸡蛋为主料，通过多重工序再配以味精、糖、盐等多种辅料…
鸡精和味精的区别是什么
味精没有什么营养，味精中的主要成分是谷氨酸钠，是比较纯粹的调味剂，鸡精中含有比重很高的味精成分，除此以外，鸡精还含有多种营养物质，优质的鸡精是用新鲜的鸡肉、鸡骨和新鲜鸡蛋为主料，通过多重工序再配以味精、糖、盐等多种辅料复合而成的。由此可见，鸡精是味精的升级版，不仅具有调鲜味的功效和作用，营养价值也非常高。
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