蛋糕哪个品牌最好吃(蛋糕品种有哪些) 蛋糕哪种牌子好

1、蛋糕种类有哪些。

2、蛋糕种类有哪些英文。

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蛋糕种类有哪些

1.海绵蛋糕、戚风蛋糕、布丁蛋糕、慕思蛋糕、天使蛋糕、芝士蛋糕。

2.海绵蛋糕：海绵蛋糕是用鸡蛋打进到空气的，经过烘焙艺术使空气受热膨胀而使得蛋糕撑的变大。

3.戚风蛋糕：戚风蛋糕制作时蛋清和蛋黄必须分开打发，第三才混匀，其组织是最为膨松的，水分又多但味道清淡而不腻。

4.适合低温冷藏。

5.布丁蛋糕：布丁蛋糕原料主要是黄油，鸡蛋，白糖以及牛奶配以各种辅料，通过冷藏亦或是烘烤制而成的一种欧式风格的蛋糕。

6.慕思蛋糕：穆斯蛋糕是利用明胶凝结成乳酪还有鲜奶油而成，也不需要烘烤即可食用。

7.天使蛋糕：天使仅仅使用没有油脂成分的蛋白一部分，不油腻并且还有弹性。

8.不含有胆固醇。

9.芝士蛋糕：芝士蛋糕采用乳酪制成的一种高级蛋糕，价格昂贵，需要冷藏。