奇亚籽能改善便秘吗(奇亚籽属于杂粮吗)

奇亚籽属于杂粮吗

首先来了解杂粮，杂粮是相对于精密白面等细粮而言的，杂粮可以分为谷物类，包括玉米、小米、红米、黑米、紫米、高梁、大麦、燕麦、荞麦/麦麸等；杂豆类，包括黄豆、绿豆、红豆、黑豆、青豆、芸豆、蚕豆、豌豆等；块茎类，包括红薯、山药、马铃薯等。奇亚籽属于伪谷物，即像禾本科谷物种子一样富含淀粉，可以当作禾本科谷物一样被食用，而且奇亚籽中含有丰富的膳食纤维，所以奇亚籽是属于杂粮类的。

奇亚籽能改善便秘吗

奇亚籽对于便秘具有良好的改善作用，奇亚籽中含有多种膳食纤维、蛋白质、维生素和矿物质等。而且奇亚籽中的膳食纤维是属于非水溶性膳食纤维，这种物质在肠道中能够吸水膨胀，食用后不仅可以让人体产生饱腹感，同时还能够增加粪便体积、润滑肠道，因此对于便秘具有改善和治疗的作用。但是要注意的是，奇亚籽不能摄入过多，尤其是如果在吃奇亚籽后饮水过少，那么就会反而会引起便秘，所以吃奇亚籽的时候一定要适量。

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