导读：黄瓜的营养价值黄瓜它的主要成分是水，它其中水含量是非常之高的，同时黄瓜所含有的热量非常低，100克的黄瓜所含有的热量只有十五大卡，除了水质和热量之外，黄瓜还含有碳水化合物，蛋白质，纤维素以及维生素c等诸多的物质。就是因为这一些物质的存在，所…
黄瓜的营养价值
黄瓜它的主要成分是水，它其中水含量是非常之高的，同时黄瓜所含有的热量非常低，100克的黄瓜所含有的热量只有十五大卡，除了水质和热量之外，黄瓜还含有碳水化合物，蛋白质，纤维素以及维生素c等诸多的物质。就是因为这一些物质的存在，所以赋予黄瓜很多功效性作用，比如说多吃黄瓜能有效提升人体的免疫力，因为有维生素c所以抗氧化效果很好，比如说因为在黄瓜中含有着比较多的丙氨酸，所以多吃黄瓜的话能有效的预防因为喝酒过多而引起的酒精中毒。
其实黄瓜的营养价值不但很高，而且其实黄瓜的烹调方式选择性也非常多，比如说可以直接去皮之后生吃，也可以做凉拌黄瓜，也可以将黄瓜用作涮火锅的配料等等，这些吃法都非常不错。
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