导读：虾皮营养价值及功效1.保护心脑血管虾皮中含有丰富的镁元素，镁元素是心脏活动中所需要的重要矿物质，对心脏的活动具有很重要的调节作用。它能很好的保护心脑血管，减少血液中的胆固醇含量，对于预防动脉硬化，高血压以及心肌梗死有一定作用。2.抗氧化、抗…
虾皮营养价值及功效
1.保护心脑血管
虾皮中含有丰富的镁元素，镁元素是心脏活动中所需要的重要矿物质，对心脏的活动具有很重要的调节作用。它能很好的保护心脑血管，减少血液中的胆固醇含量，对于预防动脉硬化，高血压以及心肌梗死有一定作用。
2.抗氧化、抗衰老
虾皮中含有的虾青素是迄今为止发现的 最强的一种抗氧化剂。虾青素能有效的消除细胞内的自由基，增强细胞的再生能力，维持集体的平衡，减少衰老细胞的堆积保护了细胞和DNA的健康使得皮肤健康，抗衰老。
3.增加骨密度
虾皮中含有丰富的钙，特别是老年人多吃虾皮可以预防因缺钙所致的骨质疏松症，但若是尿酸偏高则不能食用虾皮。
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