鱿鱼干煲汤的做法(鱿鱼干煲汤的制作方法)

鱿鱼干煲汤的制作方法

鱿鱼中含有丰富的磷、铁、钙等微量元素，对骨骼发育和造血十分有益，干鱿鱼煮熟之后很有劲道，非常适合练习孩子牙齿咬力。鱿鱼干煲汤需要首先将鱿鱼干洗干净，剪刀剪成一片或者一条，然后泡在清水里一个小时，直至发软，然后将要和鱿鱼干一起煲汤的配菜（如萝卜、玉米粒和排骨）放入隔水炖锅中，一次性加足清水，之后炖2个小时，放入适量的调味料，如食用油和几分调味，再炖一小会，就可以出锅了。

鱿鱼干煲汤的做法

接下来介绍另外一种鱿鱼干煲汤的做法，鱿鱼干莲藕排骨汤，首先将鱿鱼干泡开，煮锅将水烧开，放入排骨和鱿鱼干煮开，瓦锅加凉水，接着放进汆烫好的猪排骨和鱿鱼干、姜、蒜、低火烧开，放入大约四分之一汤匙的糖，盖上文火煮30分钟上下。将莲藕切片放入锅中至煮熟，在熄火前10分钟加盐调料即可。

以上介绍的关于鱿鱼干煲汤的制作方法，鱿鱼干富含蛋白质和人体所需的氨基酸，还含有大量的牛磺酸，可以缓解疲劳、抑制血液中的胆固醇含量，可以改善肝脏功能，恢复视力，所以我们平时可以多用鱿鱼干制作出美味的菜肴，补充个人营养。