吃莲藕有什么作用(凉拌莲藕怎么做) 吃凉拌藕的好处

凉拌莲藕怎么做

首先要购买一个比较新鲜的莲藕，将莲藕去皮，切片，并同时准备些许红椒以及香菜，切成片段，在锅里面倒进去水，将莲藕放进去，最后焯水之后放进碗里面，加入适当的香菜，生抽，红椒以及盐，鸡精，香油还有醋混合在一起搅拌就可以了，把碗盖上保鲜膜，放进冰箱里面冰冻一段时间，这样就能够让凉拌莲藕的味道更加的入味，吃起来也很清爽。

吃莲藕有什么作用

莲藕的好处是非常的多的，它不仅口感非常的深受人们的喜爱，而且还对人的身体有很多的益处，莲藕是一种寒性的食物，夏季经常去食用这样一种食物有助于清热解毒，降火消暑，对于治疗一些肠胃疾病也是有很大的帮助，煮汤喝还能够通利小便，改善便秘的症状，促进肠胃道的蠕动，减少大便在肠胃当中所停留的时间，有效的改善了不适的症状。

莲藕的好处虽然是非常的多，但是也不是百益无害的，体质比较虚弱，脾胃寒凉的人最好还是不要吃的，建议进补了身体，恢复了之后再去食用会比较好，以上就是关于莲藕的做法以及莲藕的相关作用，希望能对大家有帮助。