吃什么食物补叶酸(孕妇应该什么时候补叶酸)

第一，孕妇应该什么时候补叶酸

一般来说补充叶酸就是为了更好地防止出现胎儿神经管畸形的现象。如果怀孕的女性身体里缺少叶酸的话，很可能就会使胎儿的细胞分裂过程受到干扰。因此就很容易出现神经管畸形，例如无脑儿或者脊柱裂等等这些情况。

小编在这里建议女性在怀孕前的三个月就可以开始补充叶酸了。这样可以更好地保持体内血液中含有的叶酸浓度，同时也更好地降低胎儿神经管畸形的几率。如果在怀孕之后才开始补充叶酸的话，有可能就会影响到胎儿的发育，甚至会提升流产，胎儿唇腭裂的风险。

第二，吃什么食物补叶酸

要想补充叶酸，其实有很多的蔬菜里面都含有叶酸，比如说菠菜，青菜，苋菜等等。另外很多的豆制品，比如说豆浆，豆腐还有豆干等等，这些食物里面都含有一定量的叶酸。除此之外，有一些动物制品中也有一定的叶酸含量。

小编要在这里提醒各位就是由于叶酸遇水会溶解，因此很容易使食物在烹饪的过程中流失掉叶酸，所以最好的方法就是凉拌蔬菜或者制作蔬菜沙拉。