导读:开心果可以冷冻吗开心果可以冷冻,因为其果仁中含有大量的油脂成分,如果不冷冻的话,在含水量、氧气和水分的作用下,脂肪会发生进行氧化,出现酸败,变质,产生一种非常难闻的味道。吃变味的开心果会吸收大量油脂变质产生的氧化自由基,从而增加患心脏病和癌…
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