柠檬蜂蜜水的正确制作方法(柠檬蜂蜜水的做法腌制)

蜂蜜腌柠檬的做法

将柠檬在水里泡半个小时，然后再用粗盐或者刷子仔细搓干净柠檬，去掉表面的蜡，避免腌渍的过程中柠檬发霉变质。然后再放盐水里浸泡30分钟，再用清水洗净，把表皮干燥。

找一个干净的容器，容器一定要彻底清洁开水烫过然后晾干，准备切柠檬。由于我家没有切水果的砧板，所以直接在盖子上切了，所有接触的工具都要确保干净无水。

家里切菜的砧板不建议使用，一般建议生食和熟食不通用一个砧板。

切柠檬的刀和夹柠檬的筷子使用前都可以用白酒消毒。

然后放一片柠檬倒点蜂蜜，蜂蜜一定要没过柠檬，不过柠檬会上浮。最后密封储存，一般阴凉处即可，我夏天是放入冰箱。

怎么做蜂蜜腌柠檬—柠檬蜜的做法

选新鲜的柠檬一个，如果瓶子够大可以多做几个。

用盐把柠檬表面的蜡磨掉，之后放盐水里泡一会，自然晾干，或用厨房餐巾纸擦干表面水分。(注：一定要晾干哦，不然有水分柠檬放久会变质的)

柠檬去掉头尾，切成薄片，厚度尽量均匀。

这里要把籽去掉，不去掉的话柠檬会发苦。

找一个可以密封的玻璃瓶子，瓶子最好不要用塑料的，可以过下开水消毒，自然晾干，不能有水分。

浇上蜂蜜让每一片柠檬都沾上蜂蜜，一层蜂蜜一层柠檬，一直堆(注意，勺子也是不能用水分的噢)

蜂蜜一定漫过所有柠檬片，密封，接着就放入冰箱冷藏保存，一般两三天后就可以取食了。想泡水的时候用干净的筷子取出两三片，再来一勺蜂蜜，用水兑开即可饮用，但最好用温水泡，不然营养会流失。

以上就是有关柠檬蜂蜜水的做法腌制的相关介绍，在做柠檬蜂蜜水的时候一定不能有水，且其不能保存很长时间，因此尽量在十多天內吃完。