螃蟹怎么做好吃(螃蟹死了还能吃吗) 螃蟹死了咋吃

第一、螃蟹死了还能吃吗

首先螃蟹死了的情况下是不建议继续食用的。因为死螃蟹吃了之后，特别容易引起中毒的情况，严重的情况下可能会造成生命危险，螃蟹在活动的过程中会造成体内的乳酸增多。体内的细菌会迅速繁殖，会扩散到蟹肉当中去，而且细菌会将螃蟹体内的氨基酸分解产生有毒物质，会造成身体产生过敏反应。

其次螃蟹中还会产生叫做类阻胺的物质，该种物质容易造成人体产生呕吐、腹痛以及腹泻的症状表现。螃蟹死掉时间不长就会被冷藏起来或者是冷冻起来，也是不建议食用的，因为还是会出现细菌繁殖的情况。

第二、螃蟹怎么做好吃

螃蟹的制作是非常简单的，先要准备好制作螃蟹的原料原料主要有葱、姜、蒜以及其他的调味品，如酱、油、盐等。把葱姜蒜洗净切丝将已经处理好的螃蟹肉和壳放入盘子中备用。油温较好的情况下放入姜、蒜以及处理好的蟹炒至蟹壳的颜色变红，就可以将成品放入盘子里了。

螃蟹是非常好吃的，但是螃蟹实际上属于性凉的海鲜，因此生活中并不建议长期食用，而且很多人经常食用海鲜可能会造成过敏现象的产生。过敏体质并不应该食用海鲜产品，如螃蟹、甲鱼等。螃蟹这种海鲜产品最好是用鲜活的，如果已经死掉就不能再继续食用了。