芹菜的功效和作用及禁忌(芹菜的功效与作用禁忌)

芹菜的功效与作用禁忌

在我们的日常生活中是离不开蔬菜和水果的，蔬菜里有多种的维生素和营养可以使我们人体得到很好的帮助，包括水果也是一样的，可以补充水分和糖分，使我们的身体更加的营养。那么吃芹菜有哪些好处呢?首先芹菜中富含维生素，就可以保护胃黏膜组织，降低一些疾病的生成；其次芹菜中含有的成分可以降低白血病的症状，还有抗癌的作用，减少我们的肠胃癌等症状发生。孕妇多吃芹菜，可以对胎儿的畸形有很好的预防作用，所以，怀孕的孕妇和生长发育时期的儿童、青少年应该多吃卷心菜。

芹菜中含有的成分，还有抑菌消炎的功效，对咽喉疼痛、蚊叮虫咬、牙痛有一定的作用。芹菜中还有丰富的维生素C，对于女性来讲具有很强的抗氧化作用及抗衰老的功效。经常食用可以延缓衰老，减少色斑，提高身体的抵抗能力。芹菜有哪些食用时的禁忌呢?芹菜不能喝海鲜类的食物一起食用，这两种食物在一起会降低蛋白质的吸收和破坏维生素的吸收，甚至还会引起中毒，因此一定要切记。