导读：海底捞火锅麻酱怎么调总的来说，海底捞麻酱的调法主要分四步，首先是芝麻酱、花生酱以4:1的比例备好；加入少许白糖、生抽、蚝油，腐乳和韭菜花，然后用水调至可以轻松的搅拌就可以。第二步是将香菜茎部、香叶、大料、蒜瓣、葱、姜、花椒一起用色拉油和少许…
海底捞火锅麻酱怎么调
总的来说，海底捞麻酱的调法主要分四步，首先是芝麻酱、花生酱以4:1的比例备好；加入少许白糖、生抽、蚝油，腐乳和韭菜花，然后用水调至可以轻松的搅拌就可以。第二步是将香菜茎部、香叶、大料、蒜瓣、葱、姜、花椒一起用色拉油和少许香油开大火爆香，然后小火慢慢的煸出香味儿；第三步是炒好的五香油沥出香料，倒入麻酱再次搅拌均匀；最后就是在烹入五香油的时候，食用之前撒上熟芝麻、熟花生碎和香菜。
以上就是跟海底捞火锅麻酱怎么调这个问题相关的一些内容了，总体而言，严格按照这四步进行，把握好原料的比例，海底捞火锅麻酱调制成功还是非常简单的，感兴趣的可以自己动手试一试。
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