导读：说到土豆，大家并不陌生，毕竟有第二面包之称的土豆，不仅可以兼祧，人们的三餐菜菜，而且还能轻轻松松承包给人的碳水主食。那么，土豆是减肥食物还是增肥食物呢？这主要取决于你的烹饪方式以及饮食习惯。减肥能吃土豆吗有的人喜欢吃油炸食品，好端端的土豆炸…
减肥能吃土豆吗
有的人喜欢吃油炸食品，好端端的土豆炸成薯条，薯片。殊不知，土豆经高温烹炸之后，里面的营养基本消失殆尽，又加上土豆含有丰富的淀粉，遇油后吸附能力变强，因此油炸的薯条和薯片的热量都非常高，一般情况下一个普通蒸土豆的热量是76大卡每100克，而薯条的热量则是每100克200大卡，甚至更多。
一餐中若摄入仁适量的土豆则完全可以替代其他的主食，但现实生活中，很多人则恰恰相反，既要吃土豆又要吃主食，这样做的后果是不仅很容易导致营养不均衡，而且还会让身体摄入过多的热量，久而久之导致容易长胖。之所以说土豆有助于减肥，是因为与米面等主食相比，它只含有0.1%的脂肪，而其所含的营养之全面，是其他所有主食类充饥食物望尘莫及的。
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