螃蟹隔夜能吃吗 隔夜的螃蟹能吃吗

1、螃蟹熟制之后存放过久不宜食用理由

螃蟹熟制之后，鲜吃的效果很好，但是过久存放之后，很容易引起大量的细菌感染，是典型的易用感型食材，肉质细滑，细菌滋生很快。如果的确舍不得，存放在特别干净无菌的环境中，短时间内重复吃，也要重新回锅熟制之后，切勿凉吃。

2、螃蟹的正确食用方法

螃蟹的正确食用方法，就是在煮或者蒸之后，直接在凉之前进食。不过吃螃蟹的方法，要讲究一些，尤其是不能乱嚼一气，最好除了蟹肉和蟹腿直接吃之外，要把蟹的内脏清除之后，吃其余的部分，这样食用稍麻烦一点，但是却可以吃到精货，避免中毒等危险发生。

3、螃蟹的食用禁忌

螃蟹的食用是禁忌的，尤其是不宜与茶水同吃，不宜与柿子同吃，这些特殊的禁忌之处，每个喜欢吃海鲜的人，都要特别注意。有些人对海鲜过敏，这种体质的人一定要注意不再吃螃蟹，如果不注意这些小事，吃了螃蟹之后可能引起身体不适甚至中毒 。

螃蟹美味的确对很多人来说特别有诱惑力，不过作为海鲜类食材，它的吃法要讲究，而且一定要少吃。不管是多么喜欢吃，也不要一次吃得过多，容易造成胃肠的负担，引起身体的不适。尤其是螃蟹隔夜能吃吗，建议最好不吃，为了安全起见，一次做螃蟹适量最好，不宜过多。