导读:海鲜。陆路环境和水域污染是当今全球面临的问题,因此海鲜存在重金属超标的可能。重金属在鱼体内主要聚集在内脏和头部,吃时可扔掉这些部位。吃之前尽量用水多泡一会,吃时蘸醋,能促进有害金属的分解。皮蛋。传统的皮蛋在腌制过程中,常在浸渍液中添加铅或铜…
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