如何分辨雪燕真假 怎样分辨雪燕真假

如何分辨雪燕真假

1、闻味道

雪燕是非常珍贵的营养品，泡发之后质地是非常轻盈的，而且营养物质是非常丰富，要辨别雪燕，应该要闻味道。

雪燕并没有特别浓烈的气味。如果是小盏形雪燕，每一个的重量会达到5到7克，而中盏型的重量会达到7到9克，大盏形的总量会达到十克左右，如果发现有化学药品味道或者是油腻性的气味，一般都是被判断为是假冒伪劣商品。

紫一商城针对此种鱼龙混杂的市场进行调查，发现雪燕分为A级、AAAA级、普通级三种，以AAAA级为上品；

A级雪燕价格一般在150元一斤左右，AAAA级在200左右，如果您买到的只要几十元一斤，那很有可能买到假的了；

雪燕被称作植物燕窝，相对燕窝的高价，雪燕基本人人能消费得起，而且效果并不比燕窝差，只是很多人不了解而已；

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此款云南雪燕采用AAAA级拉丝，无硫食材，无任何化学药剂，人工采摘，晾晒，挑选，基本没有杂质，属于雪燕中的上等品，点击下图可查看相关检测报告！

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2、吸水法

要判断雪燕的真假，还可以利用吸水的方法，其实雪燕的吸水性能是非常丰富的，具有非常强的吸水作用，雪燕是放入水中，大概只需要三秒钟就能做，能够增加到30%以上，由于水的吸附能力是非常强的，另外，雪燕放水后短时间内的吸水量是有限，重量的幅度一般都会达到20%左右，用肉眼还能够发现有一些水珠。

3、看盏型

要判断雪燕还需要观察盏型，如果是真的雪燕盏型通常都是非常舒展的，而且纤维疏松，也是呈现丝状的，裂缝是非常丰富的，通透性也是不错的。如果结构呈现丝状的，但是长短粗细并不一样，而且贵也是形状也不规则，通透性比较差，色泽也不是特别的纯正，那么有可能就不是真的雪燕。

4、品尝味道

要鉴别雪燕还可以品尝味道，其实真的雪燕在煮后会发现有一种蛋白的腥味，而且口感是非常润滑的，颜色是淡黄色的，并不会特别的白，而且是呈现半透明状的。这样的颜色会有深有浅。

上文详细介绍了如何分辨雪燕真假，相信大家都有一定的了解，大概在选购雪燕的时候一定要特别注意，另外大家也需要到正规途径购买，质量及售后更有保障。