导读：山药不宜与寒凉性的食材一起炒，如藕、冬瓜、苦瓜等。这些食材容易使山药的营养成分受损，影响消化吸收。此外，山药也不宜与大蒜一起炒，因为两者的气味较浓，容易相互影响，影响食物的口感。…
山药不宜与寒凉性的食材一起炒，如藕、冬瓜、苦瓜等。这些食材容易使山药的营养成分受损，影响消化吸收。此外，山药也不宜与大蒜一起炒，因为两者的气味较浓，容易相互影响，影响食物的口感。
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