四大健康减肥食谱 让你越吃越苗条

四大健康减肥食谱 让你越吃越苗条

胡萝卜减肥食谱

大家都知道减肥的话要多吃蔬菜，而胡萝卜素有“小人参”的美称，营养价值极高，里面富含胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙质、铁质等大量营养物质。因此它具有降糖降脂、改善便秘、刺激血液循环、促进新陈代谢、提高脂质分解等减肥功效。

一、生吃，这样能够充分的吸收胡萝卜里面的营养元素

二、做成沙拉

材料：胡萝卜一根、紫甘蓝半个、扁豆9根、红甜椒一个、无糖酸奶4勺、苹果醋1勺、橄榄油1勺、蜂蜜1茶匙、盐1/4茶匙、胡椒粉少许。

做法：

1、烧开锅中的水，将扁豆焯一下后捞起，隔掉水分备用。

2、将所有蔬菜洗净切丝，放到冰水中泡一下后捞起，隔掉水分备用。

3、在碗中放入无糖酸奶、苹果醋、橄榄油、蜂蜜、盐和胡椒粉，用勺子搅拌均匀，制成酱汁。

4、将切丝的蔬菜放在盘中，淋上酱汁拌匀便可。整个过程只需要短短的十五分钟，简单方便。

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黑木耳减肥食谱

木耳的营养价值丰富，它含有钙、磷、铁、蛋白质等营养元素，木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，从而起到清胃涤肠的作用。同时，它还有帮助消化纤维类物质功能。

一、木耳豆腐汤

材料：黑木耳25克，豆腐200克，盐少许，鸡汤1碗。

做法：

1、先将水发黑木耳洗净，豆腐切成片。

2、将豆腐与黑木耳加入鸡汤、盐，同炖10分钟，即可食用。

二、素炒黑木耳

材料：水发木耳200g、红椒1根、花椒适量、大料2个、酱油1匙、油1匙、姜2片、葱半根

做法：

1、油热后放入姜及木耳，稍煸后加入酱油及适量的水。

2、大火烧开，再放花椒、大料改小火炖约8分钟关火装盘即可

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 南瓜减肥食谱

南瓜中含有丰富的微量元素钴和果胶。钴的含量较高，是其他任何蔬菜都不可相比的，常吃南瓜有助于防治糖尿病。果胶则可延缓肠道对糖和脂质吸收。南瓜之所以有助瘦身，在于南瓜中含有丰富的膳食纤维，既有很强的饱腹感又促进消化，而且南瓜的热量很低。

一、蜜汁南瓜

材料：南瓜一般、红枣五颗、枸杞10颗、莲子五颗、百合10克

做法：

1、将南瓜去皮去核，清洗干净再切成大块放在一边备用。

2、将枣、枸杞、百合、莲子用热水泡一泡，然后清洗干净。

3、把切好的南瓜和辅料装碗里，开锅蒸15-20分钟。

4、在已经蒸好的南瓜上淋上蜂蜜便可

二、薏米南瓜粥

材料：南瓜、薏米、大米少量、银耳一朵、枸杞20颗和蜂蜜适量

做法：

1、将南瓜去皮，清洗干净再切成小丁放在一边备用。

2、将银耳用冷水浸泡20分钟，泡软即可，将枸杞清洗干净。

3、将大米和薏米洗净，在锅中倒人清水，用大火加热，待水开后加入大米和薏米，转成小火煮30分钟。

4、放入南瓜丁和撕成小块的银耳，保持小火继续煮15分钟，最后放入枸杞煮5分钟便可。这两道粥不仅能够瘦身减肥，而且可以很好的美容养颜。

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绿豆芽减肥食谱

豆芽中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素、纤维素、胡萝卜素、尼克酸和磷、锌等矿物质，具有多种用途。它的纤维素可用于防治老年及幼儿便秘，既安全又减肥，绿豆芽含多种维生素，经常食用对于维生素B2缺乏引起的舌疮口炎，美国人很推崇绿豆芽，认为它是最适合肥胖人进食的蔬菜之一。

一、把适量绿豆芽和冬瓜皮，加醋煮汤食用，减肥效果不错。

二、伴炒绿豆芽

材料：泡发蜇皮250克，绿豆芽500克，胡萝卜200克，香菜200克，盐、料酒、花生油、葱花适量。

做法：

1、将泡发蜇皮洗净切长丝，捞出备用，绿豆芽去头尾洗净备用。

2、炒锅注油烧热，下入葱花爆锅，放入绿豆芽、胡萝卜、海蜇丝、香菜段翻炒，至绿豆芽、胡萝卜变软。

3、加盐、味精、料酒，翻匀出锅即可。口味极佳。