药补不如食补 孕妇保胎营养食谱

药补不如食补 孕妇保胎营养食谱

食谱一、安胎鲤鱼粥

食谱原料：新鲜鲤鱼一条（500克左右即可）、苎麻根20～30克，糯米50克，葱姜油盐各适量。

烹饪方法：将新鲜鲤鱼去鳞及肠杂，去骨洗净切成小片煮汤。将苎麻根加水200克，煎至100克，去渣留汁，加入鲤鱼汤中，并加糯米和葱、姜、油、盐各适量，煮成稀粥。

功效：每日早晚趁热食，3～5天为一疗程。具有安胎，止血，消肿等良好功效。适用于胎动不安、胎漏下血、妊娠浮肿。

药补不如食补 孕妇保胎营养食谱

食谱二、黄酒蛋黄羹

食谱原料：鸡蛋黄五个、黄酒50克、适量。

烹饪方法：将鸡蛋黄和黄酒、水适量调匀，然后根据自己的口味加入适量食盐（孕妇以清淡为好少量盐即可），用锅蒸炖1个小时即可。

功效：温补肝肾，安胎。适用于先兆流产。

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食谱三、阿胶鸡蛋汤

食谱原料：阿胶10克、鸡蛋一个、食盐少许

烹饪方法：将阿胶用水水1碗烊化，将鸡蛋打匀后加入到阿胶水中，然后煮成蛋花即可。然后加入适量食盐。

功效：补血，滋阴，安胎。适用于阴血不足所致的胎动不安、烦躁等。

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食谱四、黑豆糯米粥

食谱原料：糯米60克、黑豆30克

烹饪方法：将黑豆和糯米洗净，放入锅中加适量的水，用温火煮成粥即可。

功效：补中益气，健脾养胃，补血安神，益肝肾之阴。

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食谱五、酱菇鲭鱼

食谱原料：新鲜鲭鱼、洋葱、金针菇、生香菇、鲜奶油、鲜奶、适量盐、黑胡椒、天然味精

烹饪方法：将鲭鱼放入烤箱中烤熟，将切成丝的洋葱、切成片的香菇、金针菇加入少许盐和胡椒炒香，再逐渐加1/4杯鲜奶油及1/4杯鲜奶，及已溶解的高鲜鸡块一起煮，最后加太白粉勾芡。最好将汤汁淋在烤好的鲭鱼上即可。

功效：鲭鱼含有丰富的DHA，能孕育出高IQ的宝宝，即使在生产过后，多吃它也有利于分泌含DHA丰富的乳汁。

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食谱六、杞子二肚汤

食谱原料：鱼肚30克，枸杞子10克，猪肚100克，调料适量。

烹饪方法：将洗净的猪肚切片，鱼肚发开，和杞子等同放锅中，加入清水适量煮到猪肚和鱼肚都熟后即可。然后加入调味品。

功效：补血，滋阴，安胎。适用于阴血不足所致的胎动不安、烦躁等。

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食谱七、玉米核桃煲排骨

食谱原料：排骨、玉米、核桃、姜片、陈皮，盐、高汤精、胡椒粉适量

烹饪方法：玉米切成段，核桃泡水去皮，先将排骨放水煮一会，再加入玉米、姜片、陈皮丝、核桃，煮开锅后加入高汤精，转入电沙锅中煲30分钟，出锅前调味即可。

功效：核桃仁含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸，具有滋养脑细胞，增强脑功能的功效。

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食谱八、艾叶鸡蛋汤

食谱原料：艾叶50克，鸡蛋2个，白糖适量。

烹饪方法：将艾叶和适量的水煮成汤，然后打入鸡蛋，煮熟，再加入白糖融化即可。

功效：温肾安胎。适用于习惯性流产。