猪皮中的胶原蛋白 真的能帮助女人美容除皱吗

猪皮中的胶原蛋白 真的能帮助女人美容除皱吗

大家应该都听过吃猪皮猪脚之类的食物能补充胶原蛋白，有美容养颜、延缓衰老和除皱的等功效！但实际上，营养专家却不这么认为，很多人是受中医“以形补形”观念的影响，利用猪皮的胶原蛋白达到美容皮肤的目的，但实际上这属于认识误区。

猪皮中的胶原蛋白 真的能帮助女人美容除皱吗

先给大家补充一下“胶原蛋白”的知识，随着年龄的增长，胶原蛋白会逐渐的流失。女性在20岁时胶原蛋白已经开始老化、流失，含量逐年下降，25岁则进入流失的高峰期，40岁时，含量不到18岁时的一半，老年人脸上沟沟坎坎的皱纹，正是因为胶原蛋白和水分流失，造成皮肤塌陷。

猪皮中的胶原蛋白 真的能帮助女人美容除皱吗

有些MM以为，猪皮、猪脚和鸡爪中的胶原蛋白较高，可以帮助人体皮肤的改善，甚至有的爱美的女性喜欢购买口胶原蛋白胶囊服用。但其实，人体并不能直接吸收蛋白质。

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换句话说，即便口服高纯度的胶原蛋白或者吃猪皮，当胶原蛋白进入人体后，会在氨基酸的作用下重新分解再合成新的蛋白质。因此，吃入肚子的胶原蛋白可能被重新组合成新的蛋白质。你花大价钱购买的胶原蛋白最后也有可能被合成了指甲。

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大家都希望自己有好皮肤，白里透红的皮肤在营养学中看来，无非是皮下脂肪增加后使皮肤紧绷、水分充足的效果，因此，吃鱼肉、猪肉也可以美容。首先，鱼肉属于完全蛋白质，它的质量较高，被重新分解合成新的胶原蛋白的机率，比属于不完全蛋白质的猪皮、鸡皮高。

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如果再摄入些脂肪的食物，可以增加皮下脂肪的厚度，否则脂肪量少的皮肤会缺乏饱和性和水嫩度。而且，单就胶原蛋白来说，其实多吃水果补充维生素C更容易使人体合成胶原蛋白。

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另外，用花生炖猪皮有一定的美容丰胸效果，但这并不是单一的，是两者搭档的结果。营养专家表示，维生素E是一种很强的抗氧化剂，它可以中断自由基的连锁反应，保护细胞膜的稳定性，在美容上的用途很多，可以祛雀斑、锁水、防皱等。

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而花生中的维生素E含量相对较高，但同时维生素E属于脂溶性较高的化合物，在花生与猪皮一起炖汤时，利用猪皮中的脂肪含量帮助提高维生素E的吸收率，达到美容的食疗效果，此外，猪皮的脂肪又能相对增加胸部的脂肪，丰胸美容一举两得。