导读:在炖鸡过程中,大量的鲜味物质会溶解到汤中,因此鸡汤会变得好喝,加之蛋白质、维生素和钙等营养成分也溶解在汤里,所以炖鸡汤不仅味道鲜美,对身体的好处也有很多,下面就为大家介绍一下,熬制美味鸡汤的几个小诀窍。1、冷冻杀菌:活鸡买回来后,应先放冰箱…
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