导读:坤沙酒中的“沙”,在遵义地区指的是当地产的红缨子高粱,粒小、皮厚、淀粉含量高,禁得起多次蒸煮,是酿造坤沙酒的主料,在制酒中,因为下"沙"的完整程度不同,所以产出酒的品种也是不同的。坤沙酒又名浑沙酒,它是指按照茅台酒传统工…
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