孕妇早餐吃什么好 适合孕妇吃的六款早餐食谱

孕妇早餐之排骨海带面

材料：排骨150克、发好海带100克、杂面条100克、姜、食盐适量。

做法：

1、排骨洗净放在锅中加水煮，水开后，撇去血沫。把姜切片放入汤中同煮。

2、海带泡发后，洗净，切成宽条，放进排骨汤中一起煮。

3、排骨、海带九成熟时，把面条放入继续煮至排骨、面熟放入少许食盐即可。

说明：排骨营养价值高，含钙量高，海带含碘、磷、钾等矿物质。可预防痴呆儿的发生，对于胎儿骨骼，内脏、大脑发育均有好处，孕妇可经常食用。

孕妇早餐之山药蛋黄粥

材料：生山药30克、熟鸡蛋黄3枚。

做法：

1、将山药切块，研成细粉，用凉沸水调成山药浆。然后再将山药浆倒入锅内，置文火上。

2、不断用筷子搅拌，煮2～3沸，加入鸡蛋黄，继续煮熟即成。每日2次，空腹温热服。

说明：健脾和中，固肠止泻。适用于孕中期脾气不足，久泄不止，乏力少气等症。

孕妇早餐之鸡肝小米粥

材料：鸡肝1～2具、小米100克、豆豉、生姜、盐适量。

做法：

1、将鸡肝洗净，切片或块。先煮小米，加入豆豉及生姜，后入鸡肝。

2、将熟时放入盐、味精等调味品，稍煮即成。每日分2次服，温热食。

说明：此粥补肝养血，和胃明目。适用于孕中期肝血不足所致的两目昏花、 夜盲等。

孕妇早餐之猪骨粥

材料：猪胫骨250克、大米100克、盐少许。

做法：

1、先煮猪胫骨，1小时后，取汤。

2、加入淘净的大米煮粥，将熟时加盐，稍煮即可。

说明：可以补钙、补血，提高抵抗力，防止和改善孕妇孕期腿部抽筋症状。

孕妇早餐之奶油磨菇汤

材料：鲜牛奶250毫升、口蘑35克、火腿30克、土豆泥50克、食盐、味精少许。

做法：

1、火腿、口蘑切成小碎丁。把牛奶煮开放入口蘑、火腿。

2、把土豆泥搅拌在牛奶中，煮开后，放上盐、味精即可。

说明：牛奶含蛋白质，脂肪、钙、磷、维生素A、胆固醇，还含有核黄素、硫胺素等，能够给机体提供能量、无机盐、维生素等，有利于胎儿的大脑发育。孕早期很多孕妇的胃口都不是很好，所以食物还是以清淡爽口比较好。希望这款汤能给孕早期的孕妇带来好的食欲，建议配全麦面包一起食用。

孕妇早餐之红枣桂圆银耳羹

材料：红枣7枚、桂圆50克、银耳10朵、冰糖适量。

做法：

1、将红枣洗净，桂圆洗净后去皮，去核，银耳用水发好用手撕下花瓣待用。

2、用一小锅把桂圆、大枣、银耳放入锅中，加水没过食物，放在火上加热煮15分钟左右，把冰糖加入，再煮几分钟即可。

说明：每日一次，孕妇早晚服用或加餐服用均可，有补血，益智的作用，益于脑细胞生长。