导读：蒜蓉辣椒酱是我最爱吃的一种辣椒酱，尤其是妈妈制作的，今天就来给大家具体介绍一下它的做法。操作方法01首先取适量的辣椒，我家是妈妈自己种的，没有种的可以去市场进行购买，然后择好洗净备用02取适量的大蒜头把表皮剥去，也可以购买剥好的那种03然后…
蒜蓉辣椒酱是我最爱吃的一种辣椒酱，尤其是妈妈制作的，今天就来给大家具体介绍一下它的做法。
操作方法
01
首先取适量的辣椒，我家是妈妈自己种的，没有种的可以去市场进行购买，然后择好洗净备用
02
取适量的大蒜头把表皮剥去，也可以购买剥好的那种
03
然后把大蒜头放入料理机中打成蒜蓉备用
04
辣椒也放入料理机搅拌碎了备用
05
锅中倒入适量的油，然后把辣椒和蒜蓉一起倒入锅中，调入适量的盐，味精，搅拌均匀
06
再调入适量的白酒搅拌均匀，不要太多，不然口味不好
07
把熬煮好的蒜蓉辣椒放入碗中晾凉备用
08
最后装入洗净的的玻璃罐中密封保存，就可以啦！
好了，以上就是大致内容了，(END)
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