导读：培根咸香适口，味道独特，青椒脆香爽口，二者同炒，色香味俱佳。下面小编介绍一下青椒炒培根的家常做法。工具材料青椒 4个 ，培根150克，胡萝卜 半根。葱，姜，蒜，味精，花椒，料酒，酱油，油。操作方法01青椒用水洗净，控干水分，切成块，装盘备…
培根咸香适口，味道独特，青椒脆香爽口，二者同炒，色香味俱佳。下面小编介绍一下青椒炒培根的家常做法。
工具/材料
青椒 4个 ，培根150克，胡萝卜 半根。
葱，姜，蒜，味精，花椒，料酒，酱油，油。
操作方法
01
青椒用水洗净，控干水分，切成块，装盘备用。
02
培根切成比青椒大一点的块。培根入锅后下一些油。
03
胡萝卜用水洗净，切成薄片。切好葱，姜，蒜，备用。
04
锅内放油加热，油热后放入花椒，葱，姜，蒜，爆锅。随即放入培根翻炒。
05
放入少许料酒，酱油，然后放入胡萝卜片翻炒。
06
胡萝卜变软后，放入青椒大火爆炒。
07
青椒炒至断生即可，放入少许味精，关火出勺。
好了，以上就是大致内容了，(END)
培根含盐，不用放盐，味精也可以根据个人喜好，选择不放。
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