导读：牛肉含有丰富的蛋白质和各类氨基酸，是最适合人类食用的一种肉类，今天给大家介绍一下最家常的红烧牛肉的做法吧！操作方法01首先取适量的牛肉，放入清水中浸泡个两到三小时，直至泡出的水变成淡粉色02然后把牛肉取出，切成大小均等块状备用03然后把牛肉…
牛肉含有丰富的蛋白质和各类氨基酸，是最适合人类食用的一种肉类，今天给大家介绍一下最家常的红烧牛肉的做法吧！
操作方法
01
首先取适量的牛肉，放入清水中浸泡个两到三小时，直至泡出的水变成淡粉色
02
然后把牛肉取出，切成大小均等块状备用
03
然后把牛肉块随冷水下锅，焯一遍水后捞出洗净
04
锅中放入适量的油，倒入葱姜蒜爆香
05
然后倒入牛肉进行翻炒，调入料酒，胡椒粉去腥
06
然后放入一勺豆瓣酱，搅拌均匀
07
随后加入适量的水进行焖煮，直至牛肉煮烂了，调入适量的盐，味精再焖上10到15分钟
08
最后盛出撒上葱花就可以了
好了，以上就是大致内容了，(END)
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