导读：许多朋友很喜欢吃焦糖布丁，但是需要用到烤箱，那不用烤箱如何制作焦糖布丁呢？让我们一起来看看吧！工具材料鸡蛋2个、细砂糖45g、热牛奶500g、砂糖、操作方法01锅里放一点水和白砂糖，中火进行熬煮，煮沸后就用小火，在煮的时候不用搅拌，直到糖…
许多朋友很喜欢吃焦糖布丁，但是需要用到烤箱，那不用烤箱如何制作焦糖布丁呢？让我们一起来看看吧！
工具/材料
鸡蛋2个、细砂糖45g、热牛奶500g、砂糖、
操作方法
01
锅里放一点水和白砂糖，中火进行熬煮，煮沸后就用小火，在煮的时候不用搅拌，直到糖水变色就好了，但是注意不要熬过了，熬过了就是苦的。
02
打几个鸡蛋在碗里，放入白砂糖，进行搅拌，稍微搅拌一下就行了。
03
把热牛奶倒入鸡蛋里面，搅拌尽量不要有气泡，如果有气泡就用漏勺舀掉就好了。
04
把鸡蛋液再倒入熬制的焦糖水里面，这时候有一点气泡是没关系的。
05
可以用保鲜膜封口，然后上蒸锅大火烧开小火蒸15分钟。
06
好啦，焦糖布丁就做好了，想不想来尝一尝呢？
好了，以上就是大致内容了，(END)
内容仅供参考。
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