导读：肉夹馍好吃一个是肉再就是饼！！！工具材料面粉 360克水 190酵母 3克操作方法01面和好以后，揉光滑了，室温发酵半天就差不多了。02分成约62克一个的小剂子，这些面团一共烙了九个馍。03取一个剂子，压平，擀成长条的牛舌状。04将牛舌状…
肉夹馍好吃一个是肉再就是饼！！！
工具/材料
面粉 360克
水 190
酵母 3克
操作方法
01
面和好以后，揉光滑了，室温发酵半天就差不多了。
02
分成约62克一个的小剂子，这些面团一共烙了九个馍。
03
取一个剂子，压平，擀成长条的牛舌状。
04
将牛舌状的面，从中间对折一下，然后从一边卷起。
05
卷成这种蜗牛形状的小面团。
06
再取一个小蜗牛面团，从上向下压平，再用擀面杖擀成薄点儿的圆饼。
07
用平底锅或饼铛，小火烙到两面发黄就好了。
08
烙好之后的面饼，从中间切开，成一个口袋状。
好了，以上就是大致内容了，(END)
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