在家做德克士脆皮炸鸡 简单易学

茶半酒满2023-02-14  36

导读:脆皮鸡腿外酥里嫩,很是美味,今天给大家介绍一种脆皮鸡腿的做法。工具材料鸡腿,胡椒粉,淀粉,面包糠,鸡蛋等操作方法01首先把鸡腿清洗干净,然后用刀在鸡腿上划上两刀,方便炸制和鸡腿入味02然后调入适量的生抽,料酒,盐,味精,胡椒粉,腌鸡料用手…

脆皮鸡腿外酥里嫩,很是美味,今天给大家介绍一种脆皮鸡腿的做法。

工具/材料

鸡腿,胡椒粉,淀粉,面包糠,鸡蛋等

操作方法

01

首先把鸡腿清洗干净,然后用刀在鸡腿上划上两刀,方便炸制和鸡腿入味

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02

然后调入适量的生抽,料酒,盐,味精,胡椒粉,腌鸡料用手抓匀后腌制2到3小时左右

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03

然后在鸡腿上均匀的撒上适量的淀粉,不要太厚薄薄的一层即可

04

然后把鸡腿放入蛋液中裹上一层蛋液

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05

在放入面包糠中滚一滚,均匀的裹上一层面包糠

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06

锅中加入油,油大一点,大火烧开后调中火,放入鸡腿进行炸制,炸制表面金黄翻个身继续炸

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07

炸个5到8分钟,鸡腿熟了捞出沥油控干即可

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好了,以上就是大致内容了,(END)

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