味精孕妇可以吃吗 孕妇最好是不吃味精

味精孕妇可以吃吗

一般家庭所用的味精是调味料的一种，味精的主要成分为谷氨酸钠。孕妇怀孕后就一般不能吃味精了。因为味精也算是一种化学成分的调味品，不是天然的，所以建议孕妇不要吃味精。
孕妇最好不要吃人工合成的，因为孕妇吃了以后会直接影响胎儿的吸收，直接来说，就是妈妈吃什么，宝宝在肚子里就会吃什么，所以孕妇就要特别注意饮食，不要吃味精，起码要很少量吃。

味精可能对孕妇和胎儿造成的影响

容易引发孕妇高血压

味精（谷氨酸钠）中含有较高的钠离子。我们知道身体吸收过多钠离子就可能导致高血压，孕妇患高血压则十分危险。所以孕妇为避免高血压最好避免使用味精和过量食盐。

阻碍人体对矿物质的吸收

人们发现身体内谷氨酸钠较多的情况下，会妨碍人体对钙，镁等矿物质的吸收。特别是谷氨酸与血液中的锌结合后无法被人体吸收利用，会间接导致人体缺锌。我们知道锌对人体特别是胎儿很重要，缺锌会影响胎儿的身体和智力正常发育。所以孕妇和哺乳期女性都不宜食用味精。

高温下易生成有害物质

味精长时间高温加热会生成焦谷氨酸钠，有研究认为其可能有致癌性，对人体无益。

其他

过量使用味精还被认为可能导致：视网膜受损从而引起视力下降；抑制神经功能从而影响儿童发育等。

孕妇不能用鸡精代替味精

鸡精不是从鸡身上提取的，它是在味精的基础上加入核苷酸这种化学调料制成的。由于核苷酸带有鸡肉的鲜味，所以被称鸡精。也就是说，鸡精也是味精的一种，而且，它们是在味精的基础上进行加工，添加更多能让食物好吃的元素，因此就更不能用鸡精来代替味精了。

孕妇可以用什么代替味精

1.孕妇可以用少量的酱油来代替味精，而且酱油一定要买酿造的酱油，化学成分较少，适合调味，但它也是调味品的一种，因此也一定要少吃。
2.孕妇也可以用扇贝精，这样一样有鲜味，扇贝精比味精都要好，但是价格会比味精偏贵。孕妇在吃扇贝精的时候也不能过量，也要适量地吃。
3.专家建议，最好还是不要添加太多调味品，如果要食物有味道，也可以加点菌类或者海鲜，这样一样可以让食物更加好吃，而且还很健康，总比加味精、酱油、扇贝精等要好很多。