陈皮孕妇能吃吗 陈皮对于防止孕妇孕吐有一定帮助

陈皮孕妇能吃吗

可以。
鉴于陈皮同时具有药用价值和营养功效，一般来说孕妇对陈皮是没有禁忌的。因陈皮偏于温燥，它只适宜脾胃气滞、消化不良、食欲不振、咳嗽多痰的人食用，也适用于需预防高血压、心肌梗塞、脂肪肝的人食用;有咳无痰、口干舌燥等症状的阴虚体质者、气虚体燥者、吐血及内有实热者不宜多食。因此，如孕妇出现食欲不振，咳嗽多痰等症状时，可适量的食用陈皮，来促进食欲，增进消化，化湿除痰。

孕妇应当适量吃陈皮

陈皮属于发散性的食物，可以吃一点，适量就好。对于孕妇来说，孕前期孕吐、食欲不振都可以用陈皮泡水喝，才缓解孕吐，增强食欲，陈皮含有橙皮甙、类柠檬苦素、挥发油、维生素B、C等成分，气味和口感比较酸甜，非常适合孕妇使用，但要注意量。

阴虚体质的孕妇不宜吃陈皮

如果孕妇本身就属于阴虚体质，则不宜多食，否则容易引起上火，出现喉咙疼痛，烦躁失眠，孕妇会引发胎儿胎热，损害胎儿的健康。
另外，在外购买的陈皮里面很有可能有添加剂和防腐剂，因此还是建议少吃，如果是自己制作的，倒不用太担心，也要注意卫生才是。

陈皮的制作方法步骤

制坯

剥下的橙皮，用特制刨刀刨下橙皮最外层，剥下的小皮为片状不规则圆形，俗称金钱皮。以l00千克橙皮加50升梅卤(腌梅子的卤水)、0.5千克明矾，一起放入缸内浸渍。经过48小时后，捞出橙皮，在沸水中烫漂2分钟，立即在自来水中漂洗。漂洗时间掌握在24小时左右。而后将橙皮沥干水分，再以50%的食盐及30%的梅卤(指原料重量的百分数)进行盐渍。盐渍20天左右，捞出干燥，即成橙皮坯。

熬汁

将甘草煮水，沥去渣滓并进行浓缩。加入适量砂糖及糖精，一起溶解制成原汁待用。

浸渍、干燥

将橙皮坯人缸中，用煮沸的甘草汁倒人缸中并加盖，焖渍2小时后，取出橙皮及部分汁料，一起均匀放在烘盘中，送入烘房干燥。待干燥后再加入原汁，可重复多次。最后一次加料干燥后，出烘房即加入成品重量1%的甘草粉，拌合均匀，即成陈皮。