导读：一般情况下，焯水1-2分钟即可。通常是等水烧开后再放豆芽进行焯水，由于绿豆芽会比较鲜嫩，所以焯水的时间不宜太长，一旦时间过长，会导致水分、营养成分流失严重，而影响口感。建议焯水前先把豆芽择洗干净，并用淡盐水浸泡30分钟左右，可以有效去除豆芽…
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