婚礼酒店一般都注意什么问题(参加酒店婚礼注意什么)


导读:婚礼酒店一般都需要注意什么呢?最近好像很多人都在咨询这个事情那么今天小编就来带你一起了解一下把。其实需要注意的方面还是很多的,就比如说人员方面,场地方面等等。需要注意到内容还是比较复杂的。但是如果你按照程序一步步来应该是不会出什么大纰漏的。…

婚礼酒店一般都需要注意什么呢?最近好像很多人都在咨询这个事情那么今天小编就来带你一起了解一下把。其实需要注意的方面还是很多的,就比如说人员方面,场地方面等等。需要注意到内容还是比较复杂的。但是如果你按照程序一步步来应该是不会出什么大纰漏的。如果你对以上内容感兴趣的话,那你就接着往下面看下去吧,小编十分欢迎你的本次阅读呀。

一、婚礼酒店一般都注意什么问题

1.问一下一个服务员能同时服务几张桌子,是否为专人专岗。门口有没有人负责引位。有没有总负责人或者协调人。

答:正常宴会情况下是2名服务员盯3张台,这是大多数酒店的服务配置,至少在河南是这样,酒店绝对不可能给你提供一对一的宴会服务,除非你的级别比较高,比如说部长级别或者国家重要会议。另外,关于引领工作,酒店是有迎宾的,但是最主要的详细引领工作就必须是新人派出的“酒店总管”来负责,一般有熟悉自己的亲友的有责任感的亲戚来担当总管。

2.问一下多久换一次骨盆。 

答:怎么会这样问呢?就像你在酒会中问人家:“请问我多长时间喝一杯茶,多长时间添一次酒?”,关于骨盘的更换当然是根据你的骨盘的使用情况,如果你在用餐中吃的不是太多,你的骨盘很干净没有杂物,或许到结束时都不会有人给你换骨盘,那你可不要责怪服务员服务不好啊!就像烟缸内有两三根烟头就要换新烟缸了。而且换的时候都要讲究很多艺术的,不过想提醒一下,对于这个东东,最好的叫法是骨碟或骨盘,千万不要说骨盆,这样会让客人听着不舒服。

3.要问一下席间是否有服务员负责倒酒水及补酒水。 

答:正规的星级酒店里,或正规的社会餐饮品牌里,这是服务体系中必不可少的一个环节,不用你提醒,他们都会做好他们应该做的份内的事情的。

4.有没有小孩的专座,有时小孩坐大人的位子太浪费了,坐在大人身上又不好

答:正规的星级酒店里,或正规的社会餐饮品牌里,这是服务体系中必不可少的一个环节,但是要给你提前明说,省得过后你又会有什么意见并怀疑酒店存在对消费者的欺诈:这种小孩椅子不会太多,连一桌一把都不能给你保证,也不可能太多,所以这个也要注意。

5.如果席间有突发状况,负责人是谁,是否立即能找到他。 

答:正规的星级酒店里,或正规的社会餐饮品牌里,酒店人的素质是训练有素的,首问负责制加上当班经理,经理不在就找当班的主管,主管不在就找当班的领班。不过最好不要有什么突发状况,大家都很忌讳这个问题,中国人做事,平安是福!

婚礼酒店一般都注意什么问题,选择婚礼酒店的注意事项

二、选择婚礼酒店的注意事项

婚礼是一个神圣且庄严的时刻,因此每一位新人们都会为这个婚礼精心准备很多事物。为了人生中唯一一次的婚礼,自己肯定要完美地呈现出来。其中婚宴酒店预定就是一件比较重要的事情。酒店、酒楼多的是,如何在这众多的地点中挑选最合心意的设宴场地呢?

1、确定婚宴酒店区域

婚宴酒店遍布长沙,为了避免浪费时间在寻找酒店上,建议先锁定你想要的区域和举办婚宴的时间,通过网上筛选再进行实地考察,最终确定你满意的酒店。

2、酒店提前预定

现在一些比较火的酒店一般在半年前就开始了预定,又像到了年底,档期越来越不好预定。所以想要在年底结婚的,现在就要赶紧预定酒店了。

3、婚宴酒店综合考量

选择婚宴酒店不仅仅是看它的星级评价及酒店外观如何,还包括了价格、菜品、场地、外加服务、评价口碑这几点。如果预算有限,便由价格决定;如果注重体验,就优先考虑酒店服务和菜品。

4、考察环境和菜品

很多品牌餐饮、酒吗 店都有自己的招牌菜品,所用食材非常讲究。而在婚宴环境上,品牌餐饮的装修大多有自己的特色,更加随意温馨。如果新人对婚宴环境基本满意,则要询问是否支持试菜(一般都是要收费的)。

5、1对1管家服务

新人需要了解婚宴团队的专业水平及婚宴流程,对套餐内包含的内容要慎重考察。

三、预定婚宴酒店需要注意哪些

婚宴酒店的预定是新人们在备婚阶段的大头,因此大家一定要仔细认真。在考察确定商家时,新人们一定要注意到各种各样的细节性问题,这样才能为自己的婚礼打下坚实的准备基础。

1、提前两至三个月进行婚宴酒店的预定

新人们一定要提前开始进行婚宴酒店的预定,不要到快到了婚期才想着预定酒店,此时是否能预订到酒店以及预定的酒店品质都是一个无法掌控的未知数。大家应提前两只三个月就进行婚宴酒店的预定,这时不论发生什么特殊情况,新人们都有时间进行调整,并且还能够对婚宴酒店的品质做全面的把关。

2、明确可能包含隐形消费的服务项目费用

许多酒店在举办婚宴时会包含许多隐性消费,这种行为就正好借助了新人们举办婚礼时的迫切以及不细致的心态。因此大家在与商家进行交谈时,一定要明确例如开瓶费、服务费、停车费等一切有可能隐形消费的费用,将其协商达成一致,最终以文字的形式出现在合同即可。

3、明确酒店所能提供的所有服务

许多婚宴酒店除了为新人们提供基本的婚宴场所和可口的饭菜以外,还为新人提供休息室、试衣间和全套的影音设备以及灯光等。因此,新人们一定要和商家明确这些服务项目的有无以及是否会收取费用。

4、明确婚宴菜品的种类、数量和价格

婚宴的菜品是影响宾客们婚宴体验感的最直接因素,因此新人们一定要对婚宴菜品做好全面的把关。菜品的种类应丰富多样,荤素搭配健康合理。菜品的数量需要能够满足一桌人的食量,不可太少,也不能过多。至于菜品的价格新人们需要提前和商家进行商定,并将每桌的价格写入合同中即可。

5、签订合同时要细致

在签订合同时,新人们一定要细致认真,需仔细的阅读合同上的所有条款,避免有遗漏或语意不清的现象发生。当所有的条款确认完毕之后,新人们就可签字达成双方之间的协议了。

今天介绍就到这里啦,你可以根据自己的预算再对照一下婚礼酒店预定价目表,以备不时之需。平时也可以多看看身边的婚礼酒店什么的,了解一下当地的物价,权衡一下要选择哪一家酒店。好了,欢乐时间总是那么短暂,我的分享时间就到这里结束了,我们下次再见吧!拜拜。

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