无论是在大型的活动现场上,还是在婚礼仪式上,都是有一个流程需要走的,毕竟没有固定流程的婚礼可能就会出现混乱,宾客们也不知道怎么办,更不知道什么时候可以吃婚宴以及什么时候可以散场,所以在结婚的时候,举办婚礼的人一般都会列出一个婚礼仪式流程的安排表出来,为了能够让婚礼的各项环节都有序的进行,婚礼仪式的负责人更是会严格遵循安排表来进行,但是你们知道婚礼仪式流程安排表有哪些吗?和小编一块来看一看吧!
一、婚礼仪式流程安排表
1、开场倒计时;(督导提醒酒楼逐桌斟酒)
2、司仪登台开场白;
3、父母上台就坐;(傧相引导上台,男方左侧女方右侧入坐)
4、新郎登礼台,向来宾作揖打招呼;
5、新郎接弓射三箭;(督导送弓箭上台)
6、迎新娘,牵连理花;(新郎从喜台经过通道,到喜亭处迎接新娘,督导牵连理花)
7、新人入场:跨火盆、过马鞍,登喜台;(傧相、来宾礼花祝福)
8、拜堂:新人拜天地,跪拜父母,夫妻对拜;
9、跪敬父母茶,改口;(傧相送盖碗茶上台,接父母手中茶杯,提示父母送红包)
10、夫妻入洞房;(新郎牵新娘在台上转一圈,坐下)
11、母亲点龙凤喜烛;(新人母亲上台,点燃烛火)
12、揭盖头:三关刁难新郎——叫昵称5个、对歌、单腿下跪;(督导送裹红秤杆上台)
13、新人互换信物,互相说出爱的表白;(傧相托盘送包装好的信物上台)
14、夫妻接发:证婚人上台执剪;(傧相恭请证婚人,督导托盘送裹红剪刀、同心锁上台)
15、新人饮合卺酒、来宾起立,举杯祝贺;(傧相送酒尊上台)
16、新人退场:喜亭回头谢来宾,主持人宣布礼成。(傧相随后,沿途派送红包)
二、结婚宴席安排流程
(一)按照客人要求进行场地布置
1、开餐前1小时给员工开例会,布置工作,了解婚宴桌数、标准、地点、出菜顺序、时间及某些客人的特殊要求。
2、服务开始前15分钟化淡妆,统一着宴会服装,面带微笑,迎接客人到来。需要多次排练。
(二)上毛巾 ,倒酱醋,准备饮料
1、婚宴开餐前15分钟准备
2、左手托盘,右手送毛巾, 毛巾叠法及朝向要统一。
3、筷子整齐地放在筷架上。倒酱醋:调味碟要拿到托盘内斟倒,不要太满。
(三)摆放冷菜
1、婚宴前30分钟摆放好冷菜。
2、注意荤素、颜色、口味的搭配。
3、盘距相等,离桌边距离相等。
4、装饰物一律朝外摆放,注意有装饰物的菜肴要小心摆放。
5、取拿不方便的菜肴如花生米、泥螺一律跟上调羹,客人未到前放在底碟上,调羹柄朝外卧放,客人来后放在冷菜中。
(四)迎接客人、协助可人入座
1.服务员微笑、热情,双手自然交叉,声音清晰、悦耳。
2、仪态:到主桌位拉椅让座;拉椅不可过快或过慢。
3、微笑、亲切、热情、友善、身体微屈;若主宾带有夫人则从女士先开始,协助客人挂好衣物,皮包罩上椅套,若有儿童,增加儿童椅。
(六)展示酒水,斟酒
1、台面上摆放啤酒杯、红酒杯两套杯具,白酒杯落台备用,客人需要时及时提供。
2、啤酒:右手托酒瓶上端,左手扶下端呈45°角,站在客人右侧,身体微屈,商标朝向客人。
3、红酒: 站在客人右侧,身体微屈,商标朝向客人;开启时先去除瓶盖上的鉴封,再开启,用毛巾擦试瓶口为客人斟倒。
三、婚宴当天流程安排
1、 酒店工作人员
做好婚宴前场地的布置工作,还要在婚宴前半小时将冷菜都提前准备好,还要注意上菜的顺序,将餐具按照餐桌礼仪标准进行摆放。而且服务人员要协助引领宾客入席,做好引导工作。
新人需要准备工作:新人在婚礼当天要早早起来化妆,并且要掌握好时间去新娘家接亲,所有的接亲流程都要在婚宴开始之前结束,不能错过婚礼的吉时。新人一方更要提前将婚宴所需的烟、糖果等准备好,一起带到婚宴现场。
2、 婚礼仪式
宾客都落座之后,吉时到了就可以开始婚宴的高潮了,在亲朋的见证下,新人举行婚礼仪式,正式结为夫妻,其中还有一些游戏环节,具体就要听从婚礼策划方的安排了。新人为宾客敬酒,点烟,收取宾客的礼物或者红包。
3、 婚宴流程之收尾服务
加强安全防范意识,提醒客人保管好随身携带的皮包衣物,关注有无可疑人物进出餐厅。
在举办婚礼的时候,婚宴一般都是非常重要的,而且宾客们来参加婚礼的另一个目的就是来吃婚宴的了,所以结婚婚宴也是需要有一个简单婚礼仪式流程安排表的,如果说婚宴这么重要的事情都没有处理好的话,那么可能对于婚礼来说就不是特别的完美,而且也会给宾客们留下一个不好的印象,所以无论是在婚礼环节,还是在婚宴环节,都是应该按着一个流程走,这样才有序。