腊肠蒸多长时间可以吃 腊肠可以放冰箱冷冻吗

腊肠是指以肉类为原料，切绞成丁经发酵的，口感十分好，那么腊肠蒸多长时间可以吃？腊肠可以放冰箱冷冻吗？

1、 腊肠蒸多长时间可以吃

腊肠通常蒸25-30分钟左右可以吃。

蒸腊肠的时间很关键，时间不够腊肠里面可能还没有熟，食用会影响健康，同时腊肠的时间也不能果过长，以免腊肠的口感变干变柴，通常腊肠蒸25-30分钟左右即可。

此外，蒸腊肠的时候一般要冷水下锅，且可以把腊肠切的片薄一点，这样腊肠会熟的快一点。

2、 腊肠可以放冰箱冷冻吗

腊肠可以放冰箱冷冻。

1.冰箱中温度比较低，腊肠置于冰箱中可以延长腊肠的保存时间，大概可以放半年左右。

2.但是要注意腊肠放到冰箱冷冻的前提是腊肠要密封好，把腊肠用保鲜袋密封，这样可以阻绝腊肠和空气的直接接触，再把腊肠放到冰箱冷冻即可。

3、 腊肠可以带上飞机吗

腊肠可以带上飞机，但是仅限于国内航班。

在国内的航班的规定内腊肠并不属于违禁品，是可以带上飞机的，但是腊肠需要密封，因为飞机中机舱的密封性较好，而腊肠的风味比较重，不密封好的话会影响其他旅客。

小贴士

乘坐国内的航班携带的腊肠不能超过航班规定的重量，根据规定是超过5kg就需要办理托运。

4、 腊肠是先切再蒸还是先蒸再切

腊肠是先切再蒸还是先蒸再切可根据自身喜好来定。

1.腊肠先蒸再切可以防止腊肠里面的汁水流失过多，口感相对来说会有嚼劲一点。

2.先切再蒸腊肠能熟得更快，在高温下，腊肠中的油会流出来，所吃起来不油腻，但是肉可能稍微变柴。

腊肠最常见的做法就是炒着吃或是蒸着吃，口感都很好，蒸好的腊肠可以沾上少许香醋直接食用，还可以搭配米饭做成腊肠炒饭，都是非常好吃的做法。