波锅卤虾为什么这么火 卤虾一定要炸吗

波锅卤虾是近期很多人都在关注的连锁店，每次到了晚上波锅卤虾光顾的人群络绎不绝，很多人都不知道波锅卤虾为什么这么火，除了味道好以外，价格上也占不少优势，具体可以看看带来的介绍。

波锅卤虾为什么这么火 

性价比很高，而且一老有活动，重点是味道还可以，所以就比较火。

波锅卤虾的老板叫雷波，湖北荆州人，14岁从厨，18岁成为厨师长，从厨期间参加多场美食比赛，期间获得金勺奖、金奖、特金奖等奖项，23岁开始创业，他创立多个餐饮品牌，包括波锅卤虾、龙虾界、潮鱼头、嫩书生铁板鱼等品牌。创立波锅卤虾后得到顾客和媒体的一致认可，被顾客称赞为“中国当代虾王”。

波锅卤虾人均多少贵不贵

60元左右。

主卖卤虾，还有卤菜，凉面，烧烤吧啦吧啦。。。卤虾价格不贵，某团29.9一斤，我点的这一盘就是两斤的分量，两人吃足够。本说还想尝尝凉面的，结果太火爆卖完了，然后点了一些烧烤，下面来说下味道。

虾子是卤的没有油焖那么油，但是味道也很是可以，非常进味，是武汉人喜欢的重口味儿。让我奇怪的是，虽然是卤虾，但却没吃出多少香料的味道，咸鲜中也保留了虾的原味，带点辣，吃之前必须备好水，越吃到后面越有被辣到哦！总之虾是过了我这关，过段时间准备再去二刷！

波锅卤虾好吃吗

1、卤虾

这是我第一次吃卤虾 因为我喜欢重口味 一般都吃的油焖大虾 但这家招牌是卤虾 就想试一下 结果出乎我意料 竟然好吃！！虾肉很新鲜 饱满紧致 味道也不错 重点是便宜 一斤才49 而且开业活动买一斤送一斤 下次来直接送一斤 太划算了！！

2、生蚝

个头都还挺大的 很干净新鲜 肉质好 味道很重 我这种重口味很喜欢 nice

3、凉面

这是我在小龙虾店里吃过最好吃的凉面了！！芝麻酱味和醋味都很足！！不用加龙虾的汁直接吃也很好吃！！

4、小田螺

无功无过吧 就是普通的不踩雷的味道

5、卤菜

我们点了一份鸭脖一份鸭头 卤味不错 有点点辣 也属于无功无过

6、臭豆腐

真的还有点臭 味道可以 一瞬间梦回长沙 要趁热吃 外面的皮就是脆脆的