羊肉炖酸菜？听名字就流口水了，下面就跟我一道来学学这道菜吧？酸菜半棵。酱油2汤匙，料酒1汤匙，盐适量，白胡椒粉少许。?葱花姜片按自己喜好添加，香菜末少许。操作方法01羊肉洗净切片，酸菜切丝。02把羊肉片放碗中加酱油，料酒，胡椒粉抓匀，腌制半

酸菜炒粉，是东北的传统特色菜，其特点是酸脆清爽，开胃下饭，做法简单。下面小编就介绍一下酸菜炒粉的家常做法。工具材料酸菜500克（袋装），粉条 300克，肉100克。葱，姜，蒜，花椒，八角，盐，味精，淀粉，料酒，酱油，油。操作方法01粉条用

五花肉炖酸菜是东北特色风味炖菜，是用大白菜腌制成的酸菜，同五花肉加粉条一起炖制而成，口感酸而鲜脆，香味宜人，风味独特，下面介绍一下五花肉炖酸菜的家常做法。工具材料五花肉 250克 ，酸菜 500克（袋包装），粉条 100克。葱，姜，盐，味

工具材料猪骨汤：五花肉200克、猪棒骨2根、东北酸菜、土豆粉150克、大葱、姜、花椒、八角2只、桂皮1根、香叶2片蘸料：蒜泥、生抽、香油、盐、糖操作方法01炖猪骨汤：五花肉块和猪骨棒冷水下锅；大火煮开后，撇去浮沫；接着放入少许花椒、八角、

酸菜是一种传统食物，是将新鲜蔬菜用盐等调料腌制发酵而成的，非常的下饭、调味。腌制过的酸菜水分减少，所以保质期比新鲜蔬菜要长，不过腌的酸菜如果保存不当的话，也是会变质变坏的，食用对人无益。腌酸菜可以放多久不坏如果腌制的酸菜保存完好，可以保存到

酸菜是我们常吃的一种腌制类食物，非常的下饭入味，但是酸菜里面放入了很多的盐，而且经过了长时间的发酵，所以要注意食用量，盐分摄入超标对身体是不好的，而且酸菜中还含有亚硝酸盐。那么怎么识别酸菜的好坏呢？怎样识别酸菜的好坏1.看菜帮。 好的酸菜略

酸菜在我们的饮食中可以是开胃小菜、下饭菜，也可以作为调味料来制作菜肴，可分为东北酸菜、四川酸菜、贵州酸菜、云南富源酸菜、德国酸菜等，不同地区的酸菜口味风格也不尽相同。老百姓常说的“酸菜”一般指的是所有青菜或白菜所做的所有种类酸菜的总称，营养