之前有段时间，小郡肝串串香特别的火，街道边经常能看到各种新开的小郡肝店。小郡肝其实并不是什么连锁店名，它其实是动物身上的一个部位，店里面主卖的就是这个小郡肝。小郡肝是成都那边的方言叫法，它其实是家禽身上的“胗”，鸡胗、鸭胗都属于小郡肝。小郡

我们都知道，鸡胗是比较常见的一种食材，它的吃法比较多，可以做各种各样的食材，大多都是用来爆炒的，这样吃起来会更有味道。鸡胗在烹饪之前，一般都是需要处理的，那么鸡胗怎么切比较好呢？下面让我们具体来看看吧！鸡胗怎么切一般鸡胗除了炖入汤里在，最长

我们都知道，鸡胗是比较常见的一种食材，它具有很轻的食用价值，做法多样，味道好，营养丰富，深受人们喜欢，很多人都会在家做鸡胗。鸡胗是可以凉拌的，那么凉拌鸡胗要煮多久呢？下面让我们具体来看看吧！凉拌鸡胗煮多久好一般煮15—20分左右就可以了，煮