排骨含有丰富的蛋白质、钙质等营养，不管是煲汤还是红烧、卤制或者煎炸，都是非常好吃的做法。我们买回去的生排骨如果不急着吃的话要注意保存，不然放久了是很容易变坏的。排骨等荤腥类食物本身会有一点点腥气，但如果有一点点异味就要当心是不是放坏了。生排