皮蛋也是我国的一种传统食物，是一种腌制过的蛋类，其中松花蛋最有名。做皮蛋会在鸡蛋或者鸭蛋外面包上黄泥和混合纯碱、石灰、食盐等，吃的时候再拿出来洗净处理即可。有的时候皮蛋打开里面还是稀的，这种一般是腌的时间短了，如果是有臭味的话那么就是坏了。

酸奶是非常好喝也非常有益于身体的一种奶制品，自己做的酸奶可以更好地控制糖分和添加剂，更适合减肥食用。好的酸奶应该是粘稠的，那么酸奶要怎么做才不会太稀呢？酸奶怎么做味道醇厚1、想要酸奶浓稠，先用蛋白质含量高的牛奶原料普通伊利是3.2g，高端金