奶油是我们吃面包、蛋糕常见的一种食材，植物奶油成本相对动物奶油低廉，所以很多面包店都会用。植物奶油含有反式脂肪酸已经不是秘密，反式脂肪酸不容易代谢，那么植物奶油是不是就不能吃？植物奶油是不是不能吃植物奶油，是面包中油脂的重要成分，它可以让面