香菜是我们平时很常见的一种配菜，因为它有独特的香气，所以不少人是不喜欢吃香菜的，但也有人会非常喜欢香菜。另外香菜还有发汗的作用，富含维生素，煎水使用还可以有一些药用功效。那么香菜可以和根一起食用吗？香菜根会不会有毒呢？一、香菜可以连根一起吃

香菜是一种有着特殊味道的蔬菜，和葱花一样一般用来调味。香菜的根、茎、叶都有清火解毒的功效，香菜根泡水喝也是有诸多用处，一起来了解下吧。香菜根煮水对湿疹有用吗有用的。香菜根和香菜茎、叶一样可以发汗利水、清热解毒。香菜根泡水可以内服也可以外敷，