雪莲果生吃法从土里采雪莲果出来后，只要把表皮土洗掉，削皮，即可当水果一样直接啃来吃，若能在采摘后放上两三天，更能增加甜度哦。温馨提示：建议雪莲果还是煮熟吃，因为毕竟雪莲果性大寒，吃多了会刺激肠胃，或许会引发胃寒、腹泻等情况。雪莲果煲汤法雪莲

雪莲果的功效与作用1.润肠通便雪莲果富含水溶性膳食纤维和所有植物含量最高的果寡糖,可帮助消化、促进肠道蠕动、清除肠道垃圾，改善便秘、防止腹泻，改善肠胃功能。且果寡糖食用后，在肠内选择性地作用于双歧杆菌、乳酸菌等有益菌，并使其大量增殖。双歧杆

雪莲果糖尿病人能吃吗能。雪莲果虽然和其他水果一样，吃起来虽然很甜，但糖尿病人吃了没事。因为雪莲果含的糖是果寡糖，占其干分的60~70%以上，该糖吃了不仅不会升糖，还可调理血液、降低血糖、血脂和胆固醇，预防和治疗高血压和糖尿病，对老年人心脑血

雪莲果为什么会变黑雪莲果切开和去皮后，暴露在空气中的部分很容易变成黑褐色。变色的原因是因为氧化作用，雪莲果中含有极容易被氧化的鞣质，单宁中的酚类产生醌的聚合物形成褐色素，也就是黑色素。为了防止变色，建议将去皮切开的雪莲果放在清水中浸泡，使其

雪莲果切开后为什么会变黑雪莲果切开和去皮后，暴露在空气中的部分很容易变成黑褐色。变色的原因是因为氧化作用，雪莲果中含有极容易被氧化的鞣质，单宁中的酚类产生醌的聚合物形成褐色素，也就是黑色素。雪莲果最好还是吃新鲜的，现削皮先吃，以免化学反应导

雪莲果是红薯吗雪莲果可不是红薯，和红薯是完全不同的一种食物。雪莲果和红薯的外形长的很相似，但味道却不一样， 红薯主要成分是淀粉，而雪莲果却是地下水果，富含维生素和矿物质，雪莲果不仅可以生吃，还可炖排骨、煲汤、榨果汁。肉质上也有所不同。雪莲果

雪莲果能减肥吗能。雪莲果可以减肥主要是两点，一方面脂肪比较低，再者虽有甜味，但含的糖大多是果寡糖，不易被人体吸收，而且果寡糖可调节肠道内微生物的平衡，纠正肠功能紊乱，有改善便秘和养护肠道的作用。因此，雪莲果有一定的减肥作用。tips：中老年

雪莲果的功效与作用助消化雪莲果最令人惊讶的一大功效与作用便是它不像精制糖一样，对肠道菌群产生负面影响。相反，雪莲果有助于消化，其中所含的高浓度低聚果糖和菊粉成分，表明其所含纤维非常丰富，因此能显著促进肠胃蠕动，润肠通便，很好地改善便秘。另外

雪莲果孕妇能吃吗孕妇是可以吃雪莲果。只是要适量吃，不可过量。因为雪莲果是凉性食物，孕期吃多凉性食物自然是不好的。孕妇适量吃雪莲果的好处1、改善孕期便秘雪莲果中所含的果寡糖可以调理肠胃，很适宜便秘的人吃。而怀孕期间,准妈妈们的身体里的激素分泌

孕妇可以吃雪莲果吗孕妇是可以吃雪莲果的，雪莲果富含蛋白质、多种维生素和钙、镁、铁等矿物质，孕妇适量食用有许多好处。但因为雪莲果是凉性食物，孕妇不能过多食用，而且不宜生吃，肠胃不好、体质虚寒的孕妈妈最好别吃雪莲果，以免出现胃寒、便溏、狂泻不止